Una de les veus més autoritzades del món del vi, el nord-americà Stephan Tanzer, s’ha vist seduït pels vins d’Acústic. Tanzer reconeix l’excel·lent treball de l’enòleg Albert Jané i atorga 92 punts a l’Acústic Blanc 2009 i al Braó 2009.

Del primer en destaca les aromes de pera fresca, mandarina, préssec i camamilla. Afegeix que l’acidesa i el toc de iode reforcen aquests sabors profunds d’arbres fruiters, i que té un final ferm i picant, amb presència mineral.

De Braó 2009, en valora la intensitat de la fruita vermella, les notes minerals i el perfum de roses seques. Incideix també en la seva textura perfecta i en el final dolç, que es mostra persistent.

Sens dubte, elogis merescuts per a aquest celler de la DO Montsant.