Els viticultors de la DO Montsant han iniciat aquesta setmana la verema. Com és habitual, les varietats blanques, com el macabeu, que maduren més aviat, son les primeres en ser collides. A mesura que avanci la campanya, el grau de maduració, l’acidesa i la coloració determinaran el moment òptim...
El Diari de Tarragona (31-08-2010) ha publicat un especial sobre les dues denominacions d’origen del Priorat en el que dedica set pàgines a la DO Montsant. L’especial destaca la qualitat dels vins de Montsant, “equilibrats i aromàtics”, i incideix en el prestigi i el reconeixement...
Si l’anterior post el dedicàvem a l’article d’Expansión sobre la DO i el celler Portal del Montsant, en aquest ens fem ressò de l’entrevista que el Diari de Tarragona realitzava fa uns dies a Joan Asens, enòleg i soci d’Orto Vins.
L’entrevista repassa la seva trajectòria...
Tots els vins que es comercialitzen sota el nom Montsant duen una contraetiqueta numerada que n’avala l’origen. Però, què hi ha darrere de cada contraetiqueta? Dues rigoroses anàlisis de qualitat.
La primera es realitza a les instal·lacions de l’Institut Català de la Vinya i el...
La qualitat d’un vi parteix de la vinya. Aquesta és una de les premisses que defineixen la filosofia Montsant. En aquest sentit, tenir ceps sans és cabdal si es vol tenir un fruit, una matèria primera, que possibiliti l’elaboració d’un bon vi.
El seguiment durant tot l’any...
Avui s’inaugura la segona Reus Viu el Vi, la fira de les denominacions d’origen de l’àmbit de la Cambra de Reus. Com ja us avançàvem fa una setmana, la mostra comptarà amb una important participació de cellers de la DO Montsant, 26. El Consell Regulador també hi serà present...
Programa de la Mostra de vins de les DO de la comarca del Priorat.
S’engeguen motors demà mateix, dia 17 d’abril amb la presentació del projecte “Les cares del Vi”. El calendari d’activitats és molt ampli, des de taules rodons, degustacions d’oli i vi a concursos...
Un dels crítics de vins més influents del panorama internacional, Doug Frost acaba de publicar un article a la revista “Fine food” que ha titulat: “Montsant rising” (”el creixement de Montsant”).
Segons Frost, “els vins negres de Montsant són la pròxima gran...
Més enllà que encara no s’hagi produït la seva inauguració oficial, el Parc Tecnològic del Vi amb seu a Falset ja és plenament operatiu. La DO Montsant es felicita efusivament per aquest fet, que representa un important salt qualitatiu en la recerca i la investigació vitivinícola per a...
Aquest cap de setmana el portal d’internet Catavino, especialitzat en vins espanyols i portuguesos, farà una ruta per conèixer els cellers de la Montsant. Ryan i Gabriella Opaz, responsables d’un dels projectes més innovadors del vi a la xarxa, visitaran les terres del Priorat per veure...
