La iniciativa de Elvi Wines es pionera en el estado
Moisés Cohen, propietario de la empresa, hace 10 años que elabora vinos bajo los preceptos de la religión judía
A partir de la próxima campaña, la DO Montsant contará con una bodega que producirá exclusivamente vinos kosher, vinos elaborados...
Arte y vino se unirán en el proyecto El Espíritu del Vino, una iniciativa que pretende manifestar la faceta más creativa y artesana de ambos. 9 artistas del Priorat y otras comarcas de Cataluña -entre ellos, Eduard Arranz Bravo, que ha expuesto en Nueva York, el MACBA y el Princesa Sofía- utilizarán...
Una de las voces más autorizadas del mundo del vino, el norteamericano Stephen Tanzer, se ha visto seducido por los vinos de Acústic. Tanzer reconoce el excelente trabajo del enólogo Albert Jané y otorga 92 puntos a Acústic Blanc 2009 y a Braó 2009.
Del primero destaca los aromas de pera fresca,...
Sant Bru Blanc, de Portal del Montsant, es el vino blanco catalán recomendado por el sumiller de Monvínic, César Cánovas, en una entrevista que concede a la revista Cuptages. Precisamente en el mismo número, la publicación repasa y elogia éste y dos vinos más de los que elabora la bodega: Sant...
Los viticultores de la DO Montsant han iniciado esta semana la vendimia. Como es habitual, las variedades blancas, como el macabeo, que maduran más pronto, serán las primeres en ser recolectadas. A medida que avance la campaña, el grado de maduración, la acidez y la coloración determinarán el momento...
Diari de Tarragona (31-08-2010) ha publicado un especial sobre las dos denominaciones de origen del Priorato en el que dedica siete páginas a la DO Montsant. El especial destaca la calidad de los vinos de Montsant, “equilibrados y aromáticos”, e incide en el prestigio y reconocimiento a...
El próximo mes de octubre, Cambrils se convertirá en la puerta de entrada al País del Vino, con un acontecimiento que se fija el objetivo de potenciar las denominaciones de origen de la demarcación, entre éstas, Montsant.
El programa tendrá una vertienete profesional el lunes 4 de octubre con un...
Si el anterior post lo dedicábamos al artículo de Expansión sobre la DO y la bodega Portal del Montsant, en éste nos hacemos eco de la entrevista que Diari de Tarragona realizaba hace unos días a Joan Asens, enólogo y socio de Orto Vins.
La entrevista repasa su trayectoria profesional y deja clara...
El Centro de Arte Santa Mónica acoge a partir de este jueves Materia Condensada. Cocinar Ciencia, una muestra que contempla proyectos como “Vino dulce como la miel”, en el que participará la bodega de la DO Montsant Mas de la Caçadora. Panses, su vino dulce ha sido destilado para obtener...
Del 8 de julio al 1 de noviembre, el Centro de Arte Santa Mónica acoge la exposición “Materia Condensada. Cocinar Ciencia”, promovida por la Fundación Alícia, un centro de investigación que cuenta con un consejo asesor presidido por Ferran Adrià.
La muestra, que invita a leer cocina,...
