La DO Montsant lamenta profundamente la pérdida del cocinero Santi Santamaria y expresa sus condolencias a sus familiares y amigos. Gran defensor de los productos de proximidad, Santi Santamaria invitó a la DO Montsant a Can Fabes en agosto de 2008. En todo momento se mostró interesado en sus bodegas y vinos, un reconocimiento que nos halagó, alentó y del que siempre le estaremos agradecidos.
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Amb la col·laboració del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya
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