Bajo el dominio domontsant.com, esta nueva web se adapta gráficamente a los nuevos tiempos y apuesta por potenciar algunas funcionalidades. La más destacada es el buscador de vinos, que facilita realizar búsquedas por tipo de vino, bodega, nombre y variedades. De este modo, permite, por ejemplo, buscar vinos tintos del Celler de Capçanes que estén elaborados con Cariñena. Los resultados de las búsquedas ofrecen, entre otras, información de la bodega elaboradora (clickandoo sobre el nombre se pueden consultar el resto de vinos que comercializa) y una nota de cata del vino. Además, se puede continuar la navegación clickando sobre la variedad seleccionada o sobre las otras variedades del cupaje.

Además de estas nuevas funcionalidades, la nueva web sigue, por un lado, aproximando el aficionado del vino a la filosofía y las singularidades de la DO Montsant y, por otro, se reafirma como altavoz y medio de promoción de los vinos y bodegas que este ampara.

La nueva web, que se encuentra en la fase final de recopilación y publicación de contenidos, se puede consultar en catalán y castellano. Próximamente, estará disponible la versión inglesa.

Por parte de la DO Montsant, además del Consejo Regulador, estarán presentes cerca de 30 bodegas, si sumamos las que participarán con stand de degustación y las que lo harán con stand de exposición.

Si eres de los que tiene intención de acercarse a la comarca para disfrutar de una feria consolidada en el calendario y que mantiene el encanto de poder conocer in situ los vinos y sus elaboradores, encontrarás toda la información necesaria en la web firadelvi.org (programa de actividades, bodegas participantes, plano de servicios…)

Desde la DO Montsant, os animamos a que vengáis. Sin duda, la Feria tiene tantos atractivos para seducir como vinos se pueden degustar.

La cata, que se llevará a cabo en la Sala Ábside del Castillo de Falset y en el que habrá representantes de las bodegas, enólogos y empresas comercializadoras, se iniciará apenas finalice la presentación del libro “Un sueño en la Champagne”, de Jordi Melero.

El precio de la cata es de 25 €. Las inscripciones se pueden realizar en info@vinsiolisdelpriorat.com e info@aguilovinateria.com o en el 977831835 y 977830776.

Los vinos de la DO Montsant que se podrán degustar son los siguientes:

Soleies 10 - MAS D’ EN CANONGE. Orto 09 - ORTO VINS. Les Sorts Blanc 09 - CELLER EL MASROIG. Mas Collet Blanc 09 - CELLER DE CAPÇANES. Ètim Blanc 10 - AGRÍCOLA FALSET-MARÇÀ. Clos d’ englora blanc 09- BARONIA DEL MONTSANT. Sant Bru Blanc 10 -PORTAL DEL MONTSANT. Dido 09 - VENUS LA UNIVERSAL. Acústic 10 - CELLER ACÚSTIC. Eterna Flor 10 - VERTICAL WINES. Presentació del vi blanc deVINYES DOMENECH.

El aforo a La Noche de las Garnachas es limitado: 2.000 personas. El precio de la entrada es de 15 € (incluye el regalo de una copa de vino serigrafiada).

Las entradas se pueden reservar al 977 178 319 o al 670 623 403.

La guía lo describe como un vino de color granate con ribetes burdeos, de aromas intensos, tonos especiados y minerales. En boca, dice que es amplio, con taninos potentes y muy bien equilibrado. Lo recomienda para maridar con guisos y carne de caza.

La agrotienda, que está ubicada en la Calle Pau Casals, 23 (plaza del Pósit), hace un mes que ha abierto puertas en Cambrils con el objetivo de consolidar la venta directa de productos de proximidad, reforzando el posicionamiento de la empresa en el mercado catalán.

En este sentido, cabe recordar también la puesta en marcha de la tienda virtual www.etim.cat, desde donde se pueden hacer pedidos de vinos, aceites, vermuts y otros productos de la cooperativa. El establecimiento de Cambrils organizará actividades periódicamente con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro enogastronómico.

Las entradas para VideNit se pueden adquirir al precio de 25 € en Mas Figueres, Calaix de Sastre y Vinateria Aguiló. Más información: 977 17 80 11 / info@masfigueres.com.

En el caso de Can Bosch se puede decir, además, que la misma sensibilidad que demuestran hacia los platos se da también en la elección de los vinos. En este sentido, un 70% de las referencias que disponen son de DO de las comarcas tarraconenses, un hecho que se traduce, por ejemplo, en que los Montsant fueran los vinos más vendidos el último año.

La confianza que Joan Bosch y Manuel Subira, sumiller del restaurante, depositan en los vinos de aquí, y también la pedagogía que hacen a sus comensales para que aprecien las singularidades y los atractivos de los vinos del territorio, son dignas de elogio y agradecimiento.

Por este motivo, el presidente de la DO Montsant, Jaume Domènech, ha querido obsequiarles con la copa Riedel Montsant, un gesto simbólico, que quiere ser honesto y sincero como lo es la cocina de Can Bosch.
Si desea apreciar la excelencia de los platos de Can Bosch, tiene diferentes opciones. Una de ellas es el Menú Ejecutivo (25 € + IVA), un menú que irán variando pero que hoy por hoy consta de:
- Aperitivos de la casa
- Ensalada de langostinos crujientes con huevo poché a baja temperatura con vinagreta cremosa de hierbas.
- Pescado de mercado del día emulsión del aceite de oliva arbequina con terrina de verduras de temporada.
- Carpaccio de fresas con helado y espuma de yogur.

Es decir, entrante, primero, segundo y postre, que bien merecen ir acompañados por un vino de Montsant.
Otros menús de Can Bosch.