El pasado fin de semana la Asociación Catalana de Enólogos entregó los premios a los profesionales más destacados del año. En el transcurso de la cuarta Noche de la Enología, que tuvo lugar en el Castillo de Falset, se premió el mejor proyecto de investigación o propuesta innovadora, el enólogo con más iniciativa, el enólogo senior y la mejor trayectoria profesional.

En esta categoría, uno de los nominados era Antoni Coca, enólogo entre otros de las bodegas de la DO Monstant Coca i Fitó y Dit Paisatge. Aunque no consiguió el premio, el hecho de estar nominado es ya un reconocimiento a su profesionalidad y talento.

No obstante, más allá de la entrega de premios, la Noche de la Enología adquiere un carácter simbólico. Pretende concienciar de la importancia de este colectivo profesional en el proceso de dar la personalidad y las cualidades sensoriales que convierten cada vino en un producto único.

A continuación los premiados:

• Mejor trayectoria profesional: Josep Bujan.
• Mejor propuesta innovadora: Jaume Gramona.
• Enólogo con más carisma: Emili Esteve.
• Enólogo senior 2010: Enric Serra y, a título póstumo, Joan Milà.
• Reconocimiento al periodista que más ha promocionado la enología: Ramon Francàs.