Sota el domini domontsant.com, aquest nou web s’adapta gràficament als nous temps i aposta per potenciar algunes funcionalitats. La més destacada és el buscador de vins, que facilita fer cerques per tipus de vi, celler, nom i varietats. D’aquesta manera, permet, per exemple, cercar vins negres del Celler de Capçanes que estiguin elaborats amb Carinyena. Els resultats de les cerques ofereixen, entre altres, informació del celler elaborador (clickant sobre el nom es poden consultar la resta de vins que comercialitza) i una nota de tast del vi. A més, es pot continuar la navegació clickant sobre la varietat seleccionada o sobre les altres varietats del cupatge.

A banda d’aquestes noves funcionalitats, el nou web continua, per una banda, aproximant l’afeccionat del vi a la filosofia i les singularitats de la DO Montsant i, per l’altra, es referma com a altaveu i mitjà de promoció dels vins i cellers que aquesta empara.

El nou web, que es troba en la fase final de recopilació i publicació de continguts, es pot consultar en català i castellà. Properament, estarà disponible la versió anglesa.

A més, l’interès de les dues ponències rau en què fan recerca en allò que fa singular els vins de Montsant. D’una banda, les varietats autòctones, minoritàries o no, i, de l’altra, com influeixen els diferents sòls en les qualitats del vi.

En el Concours Mondial de Bruxelles, Ètinc 07 (Celler El Masroig) i Fra Guerau 06 (Viñas del Montsant) han estat premiats amb medalles d’or, mentre que Jaspi Maragda 08 (Coca i Fitó) i Perlat 08 (Cellers Unió) ho han estat amb medalles de plata.

Felicitats a tots aquests cellers per aquests premis, que reconeixen la bona feina i la dedicació per elaborar vins de qualitat.

La nova activitat és pionera a la comarca i es programa després de la bona acollida de les visites teatralitzades que s’organitzen al celler cooperatiu de Falset Marçà. De fet, l’edifici modernista és el punt de partida del recorregut amb carro de cavalls, que guia un dels integrants de la companyia del Teatre del Napbuf. L’actor que acompanya els visitants en el viatge els descobreix, durant una hora i mitja i en clau d’humor, les particularitats del carro, les varietats de vinya, el tipus de sòl i altres curiositats i característiques del paisatge. La ruta recorre la carretera de Falset a Bellmunt del Priorat i s’endinsa per les vinyes fins arribar a la finca “La Sort”. En aquest punt, es fa una parada per fer un primer tast amb porró d’un dels vins de la Cooperativa Falset Marçà i degustar entre vinyes alguns productes de la terra com oli, olives arbequines o avellanes. De tornada al celler, el grup continua amb la visita teatralitzada i un tast final de vins.

L’activitat acaba amb un dinar a l’Hostal Sport, un establiment amb tradició i encant, obert el 1923 a Falset. Es podrà triar entre  5 primers plats, 5 segons i 5 postres. L’àpat posa punt i final a un recorregut enogastronòmic que té per objectiu promocionar els actius de la comarca.

Les visites per les vinyes amb carro de cavalls es podran realitzar de dilluns a diumenge amb reserva prèvia (info@napbuf.net, Ferran Vidilla, 699 946 633) i començaran a les 12h. Els grups hauran d’estar formats per 10 persones (adults i nens).

Durant la seva estada visitaran diversos cellers de les DO’s Montsant i Priorat que són exemple d’aquesta cura per l’entorn

Que la comarca del Priorat, amb les dues denominacions d’origen al capdavant, és un referent del sector vitivinícola mundial és un fet. Prova d’això és que professionals d’altres països amb gran potencial tenen un interès creixent en saber com treballen els viticultors i enòlegs locals.

És el cas d’una desena de professionals del sector vitivinícola arribats de França (Bordeus, París, Carcassona…) i que al llarg del passat cap de setmana van visitar diverses vinyes i cellers de la DO Montsant i la DOQ Priorat.

Venien a descobrir el potencial dels vins que s’elaboren a la comarca, que bé coneixen per la premsa especialitzada. Però, per damunt de tot, perquè estan convençuts que el cultiu de la vinya i l’elaboració de vi a la comarca es regeix per criteris de respecte als ceps, l’entorn natural i la biodiversitat. En aquest sentit, confessen que “aquí els viticultors i enòlegs són més curosos que a França”, i per tant que venen “a aprendre d’aquesta gent, de com treballen en aquesta comarca meravellosa”.

L’estada al Priorat els va portar a visitar els cellers Capafons-Ossó (DOQ Priorat - DO Montsant), Ficaria Vins i l’Agrícola Falset-Marçà (DO Montsant), Clos Mogador, Joan Simó i Burgos Porta (DOQ Priorat), cellers que treballen amb especial atenció i respecte envers l’entorn natural. Allà hi van realitzar, lògicament, tasts dels vins que s’hi elaboren i assenyalen que “tastar els vins en aquest ambient i envoltats de la gent que els fa possibles és una experiència diferent”.

També tenien gran interès en conèixer les instal·lacions del Parc Tecnològic del Vi de Falset (VITEC), un equipament dedicat a la investigació i del que no en tenen un referent similar.

Cupatges defineix Les Tallades de Cal Nicolau com un vi d’un divers ventall aromàtic, amb notes florals que deixen pas a les aromes de fruites vermelles i negres. En boca comença amb una forta sensació afruitada, seguida d’un volum que denota textura, i amb una subtil i elegant acidesa que li atorga llarga vida.

La felicitat possible tractarà les dimensions i percepcions canviants del vi. Ho farà amb nou sessions centrades en tres eixos temàtics: el Territori, la Quotidianitat i l’Hedonisme. Tres idees a partir de les quals abastar tots els angles del diàleg.

Cada sessió comptarà amb dos ponents d’excepció: un d’ells actiu al món professional del vi (viticultor, enòleg, elaborador, negociant, comunicador…), l’altre procedent d’àmbits diferentes, des de l’art fins a la medicina, des de l’antropologia al periodisme.

Aquestes converses arriben en el moment propici: el món del vi suma atractius, vaguetats i contradiccions múltiples que reclamen claredat i una nova manera d’encarar la discussió entorn un dels nostres productes més simbòlics.

En són algun exemple el Celler de Capçanes amb Flor de Primavera, Cabrida i Pansal del Calàs; Acúsitc Celler amb Auditori i Braó; Portal del Priorat amb Trossos Negre i Trossos Blanc; Vinyes Domènech amb Teixar; Laurona amb 6 Vinyes i Laurona; Can Blau amb Mas de Can Blau; Capafons-Ossó amb Masos d’en Cubells; i altres cellers com Dosterras (Vespres), Coca i Fitó (Coca i Fitó, Jaspi), Grifoll Declara (Tossals), Portal del Montsant (Santbru, Brunus), Noguerals (Corbatera) i Baronia del Montsant (Clos d’Englora, Englora).

Cal recordar que la llista Parker es pot considerar la més influent a nivell mundial i és sense cap mena de dubte un bon argument de venda per als vins que hi surten ben puntuats.

Llista Parker (1a Part).

La Cooperativa també oferirà tres exposicions estretament vinculades amb el món del vi i el patrimoni cultural. Les dues mostres fotogràfiques “Monuments del Territori”, d’Anton Briansó i Ramon Cornadó, són una mirada als monuments més emblemàtics de la demarcació i estan comissariades pel Departament de Cultura de la Generalitat a Tarragona. L’exposició gràfica “Veure vi”, d’Isabel Sabaté, és una col·lecció de gravats per interpretar el beure en el veure, i també té el suport del Centre Quim Soler.

Durant la Fira del Vi, es posarà a disposició dels socis i els visitants un punt de trobada denominat “Cafè del soci”, on els membres de la junta informaran de l’activitat i dels projectes en un ambient distès. Les activitats programades per la Cooperativa Falset Marçà començaran el divendres a les 20h amb la presentació de la nova botiga virtual www.etim.cat i l’aposta digital i s’allargaran tot el cap de setmana. En paral·lel, la cooperativa disposarà d’un estand amb els seus productes a la Fira del Vi, a l’esplanada del Castell de Falset.

Nou logotip

Tant al celler cooperatiu com a l’estand es presentarà el nou logotip de la Cooperativa Falset Marçà, que s’anirà aplicant progressivament a tots els suports, principalment les ampolles. Amb forma de segell, recorda els que s’estampen a les tines i les caixes de vins, a les etiquetes de l’oli i altres productes agroalimentaris, i transmet allò que és la cooperativa: tradició, qualitat certificada, autenticitat i producció artesanal. El dibuix fusiona la façana del celler cooperatiu amb la terra, i representa l’arrelament al territori. El cercle simbolitza la unió de la Cooperativa i esdevé alhora el punt de trobada de tots aquells qui en formem part, des dels socis als clients. El logotip ha de rellançar la imatge de l’empresa i atorgar un valor afegit a tots els seus productes.

Per part de la DO Montsant, a banda del Consell Regulador, hi seran presents prop de 30 cellers, si sumem els que participaran amb estand de degustació i els que ho faran amb estand d’exposició.

Si sou dels que teniu intenció d’arribar-vos a la comarca per gaudir d’una fira consolidada en el calendari i que manté l’encant de poder conèixer in situ els vins i els seus elaboradors, trobareu tota la informació necessària al web firadelvi.org (programa d’activitats, cellers participants, plànol de serveis…)

Des de la DO Montsant, us animem a que hi vingueu. Sens dubte, la Fira té tants atractius per seduir-vos com vins s’hi poden tastar.