Aquest cap de setmana l’Associació Catalana d’Enòlegs, l’ACE, va lliurar els guardons que premien els enòlegs que més han destacat al llarg de l’any. En el transcurs de la 4a Nit de l’Enologia, que va tenir lloc al Castell de Falset, es van entregar els premis al millor projecte d’investigació o proposta innovadora, a l’enòleg amb més empenta, a l’enòleg sènior i el premi a la millor trajectòria professional.
En aquesta categoria, un dels nominats va ser Antoni Coca, enòleg entre altres dels cellers de la DO Montsant Coca i Fitó i Dit Paisatge. Tot i que no es va endur el guardó, el simple fet d’estar nominat és ja un reconeixement a la professionalitat i talent d’aquest enòleg.
Però més enllà de l’entrega de premis, la Nit de l’Enologia adquireix un caràcter simbòlic i pretén conscienciar de la importància d’aquest col·lectiu professional a l’hora de donar la personalitat i les qualitats sensorials que converteixen cada vi en un producte únic.
A continuació els premiats:
Encara no hi ha comentaris.
Suscripció RSS als comentaris de l'entrada. URL per a retroenllaç
Amb la col·laboració del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya
Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural: Europa inverteix a les zones rurals