Orto és un dels últims cellers nascuts a la DO Montsant i com tot nouvingut s’està donant a conèixer. L’últim acte de presentació del celler va tenir lloc a l’AQ Restaurant de Tarragona, regentat per la parella Ana Ruiz i Quintín Quinsac, ella cuinera i ell sommelier.

Sota les directrius de l’enòleg d’Orto, Joan Asens, es van tastar tres vins força singulars, tots ells monovarietals: El Palell (Garnatxa Peluda), Les tallades de cal Nicolau (Picapoll negre) i Les Pujoles (Ull de llebre). Aquest dos últims es poden considerar una raresa, ja que són els únics vins elaborats exclusivament amb aquestes varietats a la DO Montsant.

El tast es va obrir també a la resta de vins que completen el catàleg del celler: el criança Les Comes d’Orto i els dolços blanc i negre.