Presentació de la Copa Montsant a Barcelona

Presentació de la Copa Montsant a Barcelona

Un tast en el marc de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, celebrada a Barcelona, va servir per seguir presentant en societat la copa Riedel Montsant i, alhora, per continuar donant a conèixer les especificitats de la DO. El sommelier Antoni Sales es va encarregar de conduir un acte al que van assistir-hi mig centenar d’afeccionats al vi.

Sales va incidir en les propietats de la copa i en tot el procés que hi ha darrere de la tria, des dels tasts inicials efectuats per enòlegs de la DO fins a la seva incorporació en el catàleg de la marca austríaca.

La copa Riedel Montsant és idònia per degustar els vins de la DO i  així ho van poder comprovar els assistents a la sessió. Van tastar-hi el vi genèric de la DO Montsant, un vi negre que aglutina les principals característiques dels vins de la zona. Elaborat amb un predominant cupatge de varietats autòctones (50% de carinyena, 35% de garnatxa), presenta un color cirera fosc, aromes potents i minerals, amb matisos de pebre negre, clau, cacau i sotabosc mediterrani. En boca és un vi càlid, vellutat i de llarg recorregut, amb postgust mineral i de fruita madura.

No hi ha comentaris »

Encara no hi ha comentaris.

Suscripció RSS als comentaris de l'entrada. URL per a retroenllaç

Deixa un comentari

Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya

Amb la col·laboració del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya

Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural

Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural: Europa inverteix a les zones rurals