El president de l’Associació Catalana de Sommeliers, Jordi Bort Ferrando, és el nou director general de l’INCAVI, i substitueix en el càrrec a Oriol Guevara. Jordi Bort Ferrando va néixer a Tortosa i, a banda de President de l’Associació Catalana de Sommeliers, és director de...
La DO Montsant, per mitjà de la seva tècnica ADV, recolza l’Institut Català de la Vinya i el Vi en un estudi que pretén localitzar i identificar varietats de raïm autòctones i minoritàries. L’objectiu de l’INCAVI és evitar que aquestes varietats desapareguin, a causa del que...
El cicle de conferències de l’Ateneu Barcelonès “Les presències del vi” obrirà la sessió el pròxim 30 de juny amb el debat sobre la DO Montsant.
Quin és el motor de l’èxit dels vins de la D. O. Montsant? Estava previst? S’estan acomplint les expectatives? Està consolidada...
El sector vitivinícola treballa perquè a Catalunya es cosumeixi més vi produït aquí. L’Institut Català de la Vinya i el Vi ha impulsat una sèrie de conferències i taules rodones que, des de fa nou mesos, busca la manera de ser més competitius. El passat 25 de febrer de 2009 s’han...
Demà, 25 de febrer, a Vilafranca del Penedès, se celebra un dels actes importants de debatdevi: El Futur del Vi a Catalunya, on es presentaran algunes de les idees i suggerències de més de 9 mesos de debat online i offline sobre com millorar la presència del vi català a Catalunya. És un acte de...
El dia 17 de març es presentarà a Capçanes el resultat d’una investigació iniciada l’any 1999 al terme de Capçanes per determinar l’adaptació de clons de la varietat de garnatxa negra al territori de Montsant.
La investigació científica ha estat duta a terme per l’Institut Català de...
La DO i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) ja han presentat les primeres conclusions de l’estudi de “zonificació” del territori de la DO Montsant. Es tracta d’unes primeres conclusions descriptives dels climes, els terrenys i altres condicionants. D’aquesta manera, es pretén...
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) ha iniciat dos projectes de recerca que tenen com a objectiu estudiar com influeixen les varietats de raïm i el terreny en la producció de vins de dues denominacions d’origen protegides…
Llegir l’original aquí.
tweetmeme_url...
