El Celler de Capçanes, cooperativa prestigiosa de la DO Montsant, ha viscut aquest dimecres (16 de setembre) un dels esdeveniments destacats de la verema de cada any. Es tracta de l’estada al celler del rabí de Barcelona, encarregat de certificar que el vi ‘Flor de primavera’ s’elabora i es vinifica d’acord amb les regles caixer.

El Celler de Capçanes elabora vins per a la comunitat jueva, segons les regles de la Torà, des de 1995. El vi caixer de Capçanes està considerat el millor que s’elabora fora d’Israel.

Diversos mitjans han seguit la jornada del rabí.